Anbaugebiet: Toskana Die Toskana wird von Bergen und vom Meer eingegrenzt, dazwischen liegen viele verschiedene Varianten mit unterschiedlichen Böden, im Sommer ist es eigentlich immer warm und trocken. Die besten Weine kommen meist aus dem Süden der Region, in der Nähe von Gaiole. Klassifikation: Indicazione Geografica Tipica Entspricht einem Landwein bestimmter Anbaugebiete. Rebsorte: Merlot Le Volte dell'Ornellaia vereint mediterrane Opulenz und Großzügigkeit mit Struktur und Komplexität. Die Zugänglichkeit des Le Volte dell'Ornellaia, einer Cuvée aus edlen Rebsorten aus der Toskana, spiegelt die Philosophie und das Savoir-faire von Ornellaia wider. Erzeuger: Ornellaia Ornellaia - der klangvolle Name des legendären Weingutes eilt seinem Ruf voraus. Unverwechselbar drückt die Kollektion ihr großes Terroir nuancenreich aus. Der Weinerzeugung liegt ein strenges Qualitätsmanagement zugrunde, das kompromisslos vom Star-Winemaker Axel Heinz umgesetzt wird. Ausbau: 10 Monate in 2-4 Jahre alten Barriques Beschreibung: Der Wein leuchtet in Rubinrot mit Purpur-Reflexen und wird in der Nase von weinigen Aromen geprägt: er entfaltet ein komplexes Duftprofil, das Beerenfrüchte, mediterrane Macchia und feine Tabakund Gewürznoten umfasst. Sein weiches und seidiges Mundgefühl wird gleichzeitig von einem lebhaften Säurespiel unterstützt, das uns einen knackigen, langen Abgang beschert. Empfehlung: Bei 16 bis 18 Grad Celsius servieren, gerne dekantieren. Es ist ein wunderbarer Genuss zu frischen Wildgerichten mit fruchtiger Sauce, cremigen Pastagerichten, Speisen mit Trüffeln, Schmorbraten und pikantem Käse Bewertung: 93 Punkte James Suckling 2022 89 Punkte Antonio Galloni März 2022