Corte Figaretto
Merlot del Veneto IGT Le More, Rotwein
Corte Figaretto
Merlot del Veneto IGT Le More, Rotwein
Im Sortiment in GLOBUS
Ab
15,99 €
1°P pro 2 € Warenwert
Corte Figaretto Merlot del Veneto IGT Le More, Rotwein
Die Trauben: 100% Merlot.
Bodenbeschaffenheit:
lehmartiger und kalkartiger Boden
Weinstöcke: 4.500 Weinstöcke pro Hektar
Die Weinbereitung: die Trauben werden Mitte September von Hand gelesen und in Kisten gesammelt. Danach werden sie 20 Tage lang in dem “Fruttaio” (Obstdarre) getrocknet, dadurch entsteht ein Gewichtverslust von ca. 30%. Es folgt eine schonende Traubenpressung und Maischegärung auf den Schalen, die Gärung erfolgt bei Temperaturkontrolle von 28°C in Edelstahlbehältern aus 50 Hl., mit häufigem Umpumpen und täglicher Délestage.
Die Lagerung: dieser Wein lagert 12 Monate lang in Holzfässern aus französicher Eiche und 3 Monate in der Flasche.
Die Weincharakteristiken: seine Farbe ist dunkel rubinrot.Sein Bukett ist fruchtig, an Granatapfel erinnernd mit grasigen Nuancen. Im Geschmack ist er weich, trocken, würzig, gut ausgewogen und lange anhaltend.
Serviervorschläge: ideal zu gekochtem und gebratenem Fleisch sowie zu würzigen Käsesorten.
Serviertemperatur: 17° - 18° C
Angaben pro 100 g
| Alkoholgehalt | 14.5 % |
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Allergene
| enthaltene Allergene | Schwefeldioxid und Sulfite |
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