Weinbezeichnung: Rosato Primitivo Igp Puglia Anbaugebiet: Das Salento-Gebiet in der Region Apulien Rebsorten: 100% Primitivo-Trauben Weinbereitung: Traditionelle Rosé-Weinbereitung mit kurzem Schalenkontakt. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern. Nach der Gärung lagert der Wein weiter in Edelstahltanks bis zu seiner Flaschenabfüllung. Weincharakteristiken: Er besitzt eine schöne helle Lachsfarbe mit orangenen Reflexen. Frisches Bukett mit Fruchtnoten, die an Kirschen, Erdbeeren, Granatäpfel und an mediterrane Noten typisch des Salento-Gebiets erinnern. Auch im Geschmack ist er frisch, mineralisch, gut ausgewogen und lange anhaltend. Serviervorschläge: Er passt hervorragend zu Risotti, Fischgerichten und Meeresfrüchten. Eignet sich aber auch perfekt als Aperitiv. Trinktemperatur: 10-12 °C.

Allergene

enthaltene Allergene	Schwefeldioxid und Sulfite

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