Greussener Thüringer Salami

Greußener Salami" ist in der Fachwelt und unter Salamikennern seit fast 100 Jahren ein feststehender Begriff. Die Bandbreite an Rezepturen ist groß: Schwein, Wildschwein, Geflügel sowie unterschiedliche Körnungen und Würzungen geben jeder Salami ihre ganz eigene Geschmacksnote. Doch alle haben eines gemeinsam: Das unverwechselbare, qualitative Fundament der Greußener Salami- und Schinkenfabrik.

Produkthinweise

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Verpackt im Schlauchbeutel mit Schutzgas, MHD 80 Tage, garantierte Restlaufzeit 55 Tage, bei ≤ Lagerung ohne Kühlung

Allergene

Zutaten Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure: Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat: Buchenholzrauch, Reifekulturen


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