Angaben pro 100 g

Energie (KJ) per 100 g/ml	1652 KJ
Energie (kcal) per 100 g/ml	399 kcal
Fett per 100 g/ml	35.0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g/ml	12.0 g
Kohlenhydrate pro 100 g/ml	1.0 g
Kohlenhydrate, davon Zucker per 100 g/ml	0.0 g
Eiweiss pro 100 g/ml	20.0 g
Salz pro 100 g/ml	4.0 g

Allergene

Mögliche enthaltene Allergene	Senf- und daraus gewonnene Erzeugnisse
Zutaten	Schweinefleisch; Speisesalz; Gewürze; Dextrose; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Glukosesirup; Reifekulturen; Gewürzextrakte; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumsorbat; Buchenholzrauch. 100 g Salami sind hergestellt aus 133 g Fleisch aus der EU.
Laktosefrei	Ja
Glutenfrei	Ja