Angaben pro 100 g

Energie (KJ) per 100 g/ml	1393 KJ
Energie (kcal) per 100 g/ml	336 kcal
Fett per 100 g/ml	28.0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g/ml	11.0 g
Kohlenhydrate pro 100 g/ml	1.0 g
Kohlenhydrate, davon Zucker per 100 g/ml	0.5 g
Eiweiss pro 100 g/ml	20.0 g
Salz pro 100 g/ml	2.6 g

Allergene

Mögliche enthaltene Allergene	Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Weizen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohne und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf- und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Zutaten	Zutaten: Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Knoblauch, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat, Natriumnitrit), Stabilisator: Triphosphate, Rauch. Für 100g Salami werden 122g Schweinefleisch eingesetzt. Kann Spuren von GLUTEN, SELLERIE, SOJA, SENF, SESAMSAMEN und MILCH (einschließlich LAKTOSE) enthalten.