Angaben pro 100 g

Energie (KJ) per 100 g/ml	1450 KJ
Energie (kcal) per 100 g/ml	350 kcal
Fett per 100 g/ml	29.0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g/ml	12.0 g
Kohlenhydrate pro 100 g/ml	0.5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker per 100 g/ml	0.5 g
Eiweiss pro 100 g/ml	21.7 g
Salz pro 100 g/ml	4.0 g

Allergene

enthaltene Allergene	Senf- und daraus gewonnene Erzeugnisse
Mögliche enthaltene Allergene	Walnuss und daraus gewonnene Erzeugnisse, Haselnuss und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf- und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Mandeln und daraus gewonnene Erzeugnisse
Zutaten	Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Traubenzucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Farbstoff: Echtes Karmin; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Kaliumiodat, Reifekulturen. 100 g Salami werden aus 130 g Schweinefleisch hergestellt. Kann Spuren von HASELNÜSSEN, MANDELN, WALNÜSSEN, MILCH und SENF enthalten.