Angaben pro 100 g

Energie (KJ) per 100 g/ml	1560 KJ
Energie (kcal) per 100 g/ml	377 kcal
Fett per 100 g/ml	32.0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g/ml	13.0 g
Kohlenhydrate pro 100 g/ml	0.5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker per 100 g/ml	0.5 g
Eiweiss pro 100 g/ml	21.5 g
Salz pro 100 g/ml	3.6 g

Allergene

enthaltene Allergene	Senf- und daraus gewonnene Erzeugnisse
Mögliche enthaltene Allergene	Walnuss und daraus gewonnene Erzeugnisse, Haselnuss und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf- und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Mandeln und daraus gewonnene Erzeugnisse
Zutaten	Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Traubenzucker, Gewürze, Gewürzextrakte, Rote Beete Pulver (färbend), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Rauch. 100 g Salami werden aus 132 g Schweinefleisch hergestellt. Kann Spuren von HASELNÜSSEN, MANDELN, WALNÜSSEN, MILCH und SENF enthalten.