Angaben pro 100 g

Energie (KJ) per 100 g/ml	1652 KJ
Energie (kcal) per 100 g/ml	399 kcal
Fett per 100 g/ml	35.0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g/ml	12.0 g
Kohlenhydrate pro 100 g/ml	1.0 g
Kohlenhydrate, davon Zucker per 100 g/ml	0.0 g
Eiweiss pro 100 g/ml	20.0 g
Salz pro 100 g/ml	4.0 g

Allergene

enthaltene Allergene	Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene entsprechend der zielmarktspezifischen Vorschriften enthalten
Mögliche enthaltene Allergene	Senf- und daraus gewonnene Erzeugnisse
Zutaten	Zutaten: Schweinefleisch; Speck; Speisesalz; Dextrose; Gewürze; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Farbstoff: Echtes Karmin; Pfefferextrakt; Glucosesirup; Reifekulturen; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch. Oberflächenbehandlung mit dem Konservierungsstoff Kaliumsorbat. 100 g Salami sind hergestellt aus 128 g Fleisch.
Laktosefrei	Ja
Glutenfrei	Ja