GLOBUS Avocadowürfel, tiefgekühlt

Rezept FürAvocado-PestoZutaten250 g Avocado1 Knoblauchzehe1 Handvoll Basilikum1 Handvoll Petersilie50 g Parmiggiano Reggiano1 EL Aceto Balsamico2 EL OlivenölSalz und Pfefferevtl. WasserZubereitungDie Knoblauchzehe schälen und grob hacken.Avocado, Knoblauch, Kräuter und Parmiggiano Reggianoin einen Mixer geben und zu einer Paste pürieren.Langsam Öl und Balsamico einlaufen lassen, sodass einegeschmeidige Masse entsteht.Mit Salz und Pfeffer würzen und evtl.mit etwas Wasser verdünnen.

Angaben pro 100 g

Energie (KJ) per 100 g/ml 978 KJ
Energie (kcal) per 100 g/ml 238 kcal
Fett per 100 g/ml 24 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g/ml 1.9 g
Kohlenhydrate pro 100 g/ml 0.5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker per 100 g/ml 0.5 g
Eiweiss pro 100 g/ml 1.9 g
Salz pro 100 g/ml 0.5 g

Allergene

Zutaten Avocado, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure; Antioxidationsmittel:Ascorbinsäure.
Vegan Ja


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