GLOBUS Aceto Balsamico di Modena

Hocharomatischer milder Balsamessig mit samtiger Konsistenz und charakteristischer, fein ausbalancierter süß-saurer Geschmacksnote, direkt aus der italienischen Provinz Modena. Das wohlriechende Aroma des Aceto Balsamico di Modena IGP eignet sich ideal zum Verfeinern von gebratenem und gegrilltem Fleisch, Fischgerichte, rohes, gekochtes oder gegrilltes Gemüse, Salaten und Käse-Variationen. Reifedauer: mindestens 2 Monate. Traubenmostanteil: 40 %.

Angaben pro 100 g

Energie (KJ) per 100 g/ml 629 KJ
Energie (kcal) per 100 g/ml 148 kcal
Fett per 100 g/ml 0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g/ml 0 g
Kohlenhydrate pro 100 g/ml 32 g
Kohlenhydrate, davon Zucker per 100 g/ml 26 g
Eiweiss pro 100 g/ml 0.7 g
Salz pro 100 g/ml 0.1 g

Allergene

enthaltene Allergene Schwefeldioxid und Sulfite
Zutaten Weinessig (enthält SULFIT), gekochter Traubenmost (enthält SULFIT). 6% Säure


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