Angaben pro 100 g

Energie (KJ) per 100 g/ml	1008 KJ
Energie (kcal) per 100 g/ml	238 kcal
Fett per 100 g/ml	0.8 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g/ml	0.1 g
Kohlenhydrate pro 100 g/ml	48.7 g
Kohlenhydrate, davon Zucker per 100 g/ml	1.2 g
Eiweiss pro 100 g/ml	7.7 g
Salz pro 100 g/ml	1.59 g

Allergene

enthaltene Allergene	Weizen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Roggen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Gerste und daraus gewonnene Erzeugnisse
Zutaten	Zutaten: 51% WEIZENMEHL, Wasser, 17% ROGGENMEHL, Speisesalz, Hefe, WEIZENKLEBER, ROGGENVOLLKORNMEHL, Gärungsmilchsäure, Gärungsessigsäure, GERSTENMALZEXTRAKT.
Vegan	Ja

Kontakt: GLOBUS Meisterbäckerei, Leipziger Str. 8, 66606 St. Wendel, Deutschland