Angaben pro 100 g

Energie (KJ) per 100 g/ml	1184 KJ
Energie (kcal) per 100 g/ml	281 kcal
Fett per 100 g/ml	6.2 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g/ml	0.9 g
Kohlenhydrate pro 100 g/ml	42.0 g
Kohlenhydrate, davon Zucker per 100 g/ml	1.8 g
Ballaststoffe per 100g/ml	6.9 g
Eiweiss pro 100 g/ml	11.0 g
Salz pro 100 g/ml	0.79 g

Allergene

enthaltene Allergene	Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Weizen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Roggen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Gerste und daraus gewonnene Erzeugnisse
Mögliche enthaltene Allergene	Sojabohne und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Nüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse (Kann Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse etc. einschließen), Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse
Zutaten	Zutaten: 48 % WEIZENMEHL**, Wasser, ROGGENVOLLKORNMEHL**, Leinsamen**, WEIZENGLUTEN*, Mohn*, SESAM*, WEIZENKLEIE**, Sonnenblumenkerne*, Steinsalz, ROGGENMEHL*, Sonnenblumenöl**, ROGGENRÖSTMALZ**, Hefe*, Zucker*, WEIZENMALZMEHL*, GERSTENMALZMEHL*, WEIZENSTÄRKE*, Maltodextrin*, Acerolapulver*, Starterkultur*, Reisgrieß*. * aus kontrolliert ökologischem Anbau ** aus kontrolliert biodynamischem Anbau
Bio	Ja
DEMETER	Ja

Kontakt: Bio Breadness Gmbh, Daimler-Benz-Straße 32, 36039 Fulda, Deutschland