Angaben pro 100 g

Energie (KJ) per 100 g/ml	1435 KJ
Energie (kcal) per 100 g/ml	339 kcal
Fett per 100 g/ml	2.0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g/ml	0.4 g
Kohlenhydrate pro 100 g/ml	66.0 g
Kohlenhydrate, davon Zucker per 100 g/ml	1.5 g
Ballaststoffe per 100g/ml	4.9 g
Eiweiss pro 100 g/ml	11.0 g
Salz pro 100 g/ml	2.0 g

Allergene

enthaltene Allergene	Weizen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Dinkel und daraus gewonnene Erzeugnisse
Mögliche enthaltene Allergene	Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohne und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf- und daraus gewonnene Erzeugnisse, Nüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse (Kann Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse etc. einschließen), Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse
Zutaten	Zutaten: DINKELmehl**(1) 95%, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Hefeflocken* (Hefe*, WEIZENmehl*, Meersalz), Meersalz *aus kontrolliert biologischem Anbau **aus biologisch-dynamischem Anbau (1)Dinkel ist eine Weizenart. Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Schalenfrüchten/Nüssen, Soja, Senf, Lupinen und Sesam enthalten.
Bio	Ja
Vegan	Ja
Vegetarisch	Ja
Laktosefrei	Ja
DEMETER	Ja