Produkthinweise

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise	Backmischung zur Herstellung eines glutenfreien Brötchenteigs

Angaben pro 100 g

Energie (KJ) per 100 g/ml	1812 KJ
Energie (kcal) per 100 g/ml	435 kcal
Fett per 100 g/ml	24.0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g/ml	3.5 g
Kohlenhydrate pro 100 g/ml	27.0 g
Kohlenhydrate, davon Zucker per 100 g/ml	1.2 g
Ballaststoffe per 100g/ml	17.0 g
Eiweiss pro 100 g/ml	20.0 g
Salz pro 100 g/ml	2.1 g

Allergene

enthaltene Allergene	Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Hafer und daraus gewonnene Erzeugnisse
Mögliche enthaltene Allergene	Sojabohne und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf- und daraus gewonnene Erzeugnisse, Nüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse (Kann Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse etc. einschließen), Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse
Zutaten	Zutaten: HAFERkleie** glutenfrei, HAFERvollkornflocken** glutenfrei, SESAM**, geschrotete Leinsaat**, geschrotete Kürbiskerne*, SOJAflocken* 7 %, Sonnenblumenkerne**, gemahlene Flohsamenschalen*, Quinoa* gepufft, Chiasamen* 3% (Salvia hispanica), Steinsalz * aus kontrolliert biologischem Anbau ** aus biologisch-dynamischem Anbau (70 %) Kann Spuren von Schalenfrüchten/ Nüssen, Senf und Lupinen enthalten.
Bio	Ja
Vegan	Ja
Vegetarisch	Ja
Glutenfrei	Ja
DEMETER	Ja