Küchenmeister
Brotbackmischung, Roggenbrot
Küchenmeister Brotbackmischung, Roggenbrot
Backmischung Roggenmischbrot mit Hefe 1 kg, für zwei Brote mit je 750g
Produkthinweise
Ursprungsland | Deutschland |
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Angaben pro 100 g
Energie (KJ) per 100 g/ml | 1411 KJ |
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Energie (kcal) per 100 g/ml | 333 kcal |
Fett per 100 g/ml | 1.3 g |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g/ml | 0.2 g |
Kohlenhydrate pro 100 g/ml | 65.0 g |
Kohlenhydrate, davon Zucker per 100 g/ml | 3.0 g |
Ballaststoffe per 100g/ml | 6.7 g |
Eiweiss pro 100 g/ml | 12.0 g |
Salz pro 100 g/ml | 1.9 g |
Allergene
enthaltene Allergene | Weizen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Roggen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse, Gerste und daraus gewonnene Erzeugnisse |
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Mögliche enthaltene Allergene | Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohne und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse |
Zutaten | Zutaten: ROGGENMEHL (47%), WEIZENMEHL (45%), getrockneter Sauerteig (ROGGENMEHL, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz, Trockenhefe, Zucker, GERSTENMALZMEHL, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Malzextrakt (GERSTE, ROGGEN), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure. |
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