Küchenmeister
Brotbackmischung, Roggenbrot
1°P pro 2 € Warenwert
Küchenmeister Brotbackmischung, Roggenbrot
Backmischung Roggenmischbrot mit Hefe 1 kg, für zwei Brote mit je 750g
Angaben pro 100 g
| Energie (KJ) per 100 g/ml | 1411 KJ |
|---|---|
| Energie (kcal) per 100 g/ml | 333 kcal |
| Fett per 100 g/ml | 1.3 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g/ml | 0.2 g |
| Kohlenhydrate pro 100 g/ml | 65.0 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker per 100 g/ml | 3.0 g |
| Ballaststoffe per 100g/ml | 6.7 g |
| Eiweiss pro 100 g/ml | 12.0 g |
| Salz pro 100 g/ml | 1.9 g |
Allergene
| enthaltene Allergene | Weizen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Roggen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse, Gerste und daraus gewonnene Erzeugnisse |
|---|---|
| Mögliche enthaltene Allergene | Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohne und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Zutaten | Zutaten: ROGGENMEHL (47%), WEIZENMEHL (45%), getrockneter Sauerteig (ROGGENMEHL, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz, Trockenhefe, Zucker, GERSTENMALZMEHL, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Malzextrakt (GERSTE, ROGGEN), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure. |
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