Produkthinweise

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Der richtige Farbton zeigt sich erst beim Auflösen. Also keine Sorge, wenn das Pulver zunächst andersfarbig erscheint. Dosierempfehlung: Bis 4g/kg Lebensmittel, je nach Bedarf. Einfärben von Puderzuckerguss: 1. Puderzucker mit sehr wenig Wasser anrühren. 2. Nun Lebensmittelfarbe bis zur gewünschten Farbtiefe unterrühren. 3. Danach ggf. weitere Flüssigkeit wie Zitronensaft bis zum Erreichen der gewünschten Konsistenz zugeben. Einfärben von Marzipan/Dessertspeisen: 1. 1 TL Puderzucker mit 1/2 TL Wasser verrühren. 2. In diese Masse etwas Lebensmittelfarbe bis zur gewünschten Farbtiefe geben. 3. Die farbige Zuckermischung anschließend in das Marzipan/die Dessertspeise einarbeiten. Bitte beachten Sie: Die in manchen Lebensmitteln enthaltenen Fruchtsäuren können den Farbton der Lebensmittelfarben stark verändern. Dies können Sie jedoch leicht verhindern: Lösen Sie zuerst das Farbpulver in etwas Wasser und geben Sie es erst dann in die säurehaltige Flüssigkeit oder das Dessert. Brauns-Heitmann Lebensmittelfarbe können Sie in kalte und warme Speisen einrühren. Bitte nicht kochen, die Naturfarbstoffe neigen dann zu Farbtonveränderungen.

Angaben pro 100 g

Energie (KJ) per 100 g/ml	1594 KJ
Energie (kcal) per 100 g/ml	375 kcal
Fett per 100 g/ml	0.0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g/ml	0.0 g
Kohlenhydrate pro 100 g/ml	93.8 g
Kohlenhydrate, davon Zucker per 100 g/ml	93.8 g
Eiweiss pro 100 g/ml	0.0 g
Salz pro 100 g/ml	0.0 g

Allergene

Zutaten	Zutaten: Zucker; Farbstoffe: E 101 (ii) Riboflavin-5'-Phosphat, E 120 Echtes Karmin; Emulgator: E 433 Polysorbat 80
Rezyklat	Ja