Angaben pro 100 g

Energie (KJ) per 100 g/ml	901 KJ
Energie (kcal) per 100 g/ml	216 kcal
Fett per 100 g/ml	14.0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g/ml	6.4 g
Kohlenhydrate pro 100 g/ml	0.5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker per 100 g/ml	0.5 g
Eiweiss pro 100 g/ml	22.0 g
Salz pro 100 g/ml	3.8 g

Allergene

enthaltene Allergene	Senf- und daraus gewonnene Erzeugnisse
Mögliche enthaltene Allergene	Walnuss und daraus gewonnene Erzeugnisse, Haselnuss und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf- und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Mandeln und daraus gewonnene Erzeugnisse
Zutaten	Zutaten: Truthahnfleisch, Hähnchenfleisch, Palmfett, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Rote Beete Pulver (färbend), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Rauch. 100 g Geflügel-Salami werden aus 114 g Truthahnfleisch, 6 g Hähnchenfleisch und 5 g Palmfett hergestellt. Kann Spuren von HASELNÜSSEN, MANDELN, WALNÜSSEN, MILCH und SENF enthalten.