Klassische Backzutaten

In diesem Bereich unseres Produktkatalogs dreht sich alles um klassische Backzutaten. Egal, ob Sie ein erfahrener Bäcker sind oder gerade erst mit dem Backen beginnen, hier finden Sie alles, was Sie für köstliche Kuchen, Gebäck und Brot benötigen.

Es wird lediglich ein Auszug aus unserem umfangreichen Sortiment abgebildet. Viele weitere Artikel finden Sie in Ihrem Markt vor Ort.

RUF

Bio Blatt Gelatine

Im Sortiment

Regal: 19 - Meter: 10 - Boden: 3

0.02 kg (89.5 € / 1 kg)

1,79 €

Backmit

Walnusskerne, gerieben

Im Sortiment

Regal: 19 - Meter: 6 - Boden: 6

0.2 kg (16.45 € / 1 kg)

3,29 €

RUF

Bio Gelatine, gemahlen

Im Sortiment

Regal: 19 - Meter: 10 - Boden: 3

0.027 kg (73.7 € / 1 kg)

1,99 €

RUF

Pflanzliches Geliermittel, Agar Agar

Im Sortiment

Regal: 19 - Meter: 10 - Boden: 3

0.003 kg (796.67 € / 1 kg)

2,39 €

Dr. Oetker

Tortenguss Instant, Erdbeere

Im Sortiment

Regal: 19 - Meter: 11 - Boden: 3

1 Stk (0.99 € / 1 Stk)

0,99 €

Backmit

Walnussfülle

Im Sortiment

Regal: 19 - Meter: 6 - Boden: 6

0.25 kg (7.16 € / 1 kg)

1,79 €

Dr. Oetker

Feine Marzipan Decke, ausgerollt

Im Sortiment

Regal: 19 - Meter: 12 - Boden: 2

0.3 kg (18.3 € / 1 kg)

5,49 €

Decocino

Bio Bourbon-Vanilleschoten

Im Sortiment

Regal: 19 - Meter: 2 - Boden: 1

2 Stk (1.25 € / 1 Stk)

2,49 €

Alnatura

Bio Orangeat, gewürfelt

Im Sortiment

Regal: 19 - Meter: 8 - Boden: 1

0.1 kg (18.9 € / 1 kg)

1,89 €

RUF

Gelatine gemahlen, weiß

Im Sortiment

Regal: 19 - Meter: 11 - Boden: 3

0.027 kg (32.96 € / 1 kg)

0,89 €

Cebe

Cacao Edles Aroma

Im Sortiment

Regal: 19 - Meter: 6 - Boden: 2

0.25 kg (9.96 € / 1 kg)

2,49 €

RUF

Trockenbackhefe

Im Sortiment

Regal: 19 - Meter: 10 - Boden: 5

3 Stk (0.13 € / 1 Stk)

0,38 €

RUF

Backpulver

Im Sortiment

Regal: 19 - Meter: 10 - Boden: 4

1 kg (5.99 € / 1 kg)

5,99 €

Dr. Oetker

Kakao zum Backen, schwarz

Im Sortiment

Regal: 19 - Meter: 6 - Boden: 2

0.03 kg (43 € / 1 kg)

1,29 €

RUF

Blattgelatine, rot

Im Sortiment

Regal: 19 - Meter: 10 - Boden: 3

0.02 kg (49.5 € / 1 kg)

0,99 €

Küchle

Bio Back Oblaten rund, 40 mm

Im Sortiment

Regal: 19 - Meter: 7 - Boden: 1

0.023 kg (51.74 € / 1 kg)

1,19 €

GLOBUS

Bourbon Vanilleschoten, 2 Stück

Im Sortiment

Regal: 19 - Meter: 9 - Boden: 1

2 Stk (3 € / 1 Stk)

5,99 €

Mondamin

Feine Speisestärke

Im Sortiment

Regal: 17 - Meter: 1 - Boden: 1

0.4 kg (3.98 € / 1 kg)

1,59 €

Dr. Oetker

Hefeteig Garant

Im Sortiment

Regal: 19 - Meter: 11 - Boden: 5

0.375 kg (2.11 € / 1 kg)

0,79 €

Dr. Oetker

Kakao zum Backen

Im Sortiment

Regal: 19 - Meter: 6 - Boden: 1

0.1 kg (23.9 € / 1 kg)

2,39 €

RUF

Butter Creme, mit Cremepudding

Im Sortiment

Regal: 19 - Meter: 10 - Boden: 2

0.14 kg (13.5 € / 1 kg)

1,89 €

Dr. Oetker

Backaroma, Butter/Vanille

Im Sortiment

Regal: 19 - Meter: 10 - Boden: 1

4 Stk (0.17 € / 1 Stk)

0,69 €

Kotányi

Vanilleschote Bourbon, ganz

Im Sortiment

Regal: 19 - Meter: 11 - Boden: 1

0.003 kg (1330 € / 1 kg)

3,99 €

Dr. Oetker

Blattgelatine, Weiß

Im Sortiment

Regal: 19 - Meter: 12 - Boden: 2

1 Stk (0.99 € / 1 Stk)

0,99 €

Alle Preise inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer und zuzüglich Pfand. * Nach Abzug des mein GLOBUS Rabattes. Unter Vorlage der mein GLOBUS Kundenkarte oder verknüpften PAYBACK Karte an der Kasse. Registrierung und Verknüpfung unter globus.de/kundenprogramme.

Klassische Backzutaten

Mehl

Mehl ist die Grundlage für viele Backwaren. Es gibt verschiedene Mehlsorten wie beispielsweise Weizenmehl, Dinkelmehl, Roggenmehl oder Hafermehl. Welches Mehl man verwendet, hängt meist vom Rezept und persönlichen Vorlieben ab. Weizenmehl ist besonders vielseitig und daher die am häufigsten verwendete Mehlsorte beim Backen.

Zucker

Zucker ist nicht nur ein süßer Geschmacksgeber, sondern fördert auch die Bräunung des Gebäcks und hilft beim Garen. Es gibt verschiedene Arten von Zucker wie beispielsweise Haushaltszucker, Puderzucker oder braunen Zucker. Brauner Zucker schmeckt leicht nach Karamell und gibt dem Gebäck eine besondere Note.

Butter

Butter dient als Geschmacksgeber und bindet die Zutaten zusammen. Außerdem sorgt sie für eine saftige Konsistenz und eine knusprige Kruste. Butter gibt es in verschiedenen Varianten, wie z.B. gesalzene oder ungesalzene Butter.

Hefe

Hefe ist ein wichtiges Triebmittel und sorgt dafür, dass das Gebäck aufgeht. Es gibt verschiedene Arten von Hefe, wie beispielsweise Frischhefe, Trockenhefe oder Sauerteig. Frischhefe ist besonders ergiebig und sorgt für einen natürlichen Geschmack.

Eier

Eier dienen als Bindemittel und sorgen für eine lockerere Konsistenz. Außerdem verleihen sie dem Gebäck eine schöne Farbe und glänzende Oberfläche. Eier gibt es in verschiedenen Größen und können je nach Rezept ersetzt werden.

Backpulver

Backpulver ist ein weiteres Triebmittel und sorgt dafür, dass das Gebäck beim Backen aufgeht. Es gibt Backpulver in verschiedenen Ausführungen, wie beispielsweise normales Backpulver, Weinsteinbackpulver oder Backsoda. Für ein besseres Backergebnis sollte man darauf achten, welches Backpulver das Rezept vorgibt.

Weizenmehl
Haushaltszucker
Butter
Hefe
Eier
Backpulver

Bei GLOBUS finden Sie eine große Auswahl an klassischen Backzutaten. Über unsere App können Sie die Produkte zu Ihrer Einkaufsliste hinzufügen und die Verfügbarkeit und den Standort in Ihrem lokalen Markt einsehen. Außerdem erhalten Sie Informationen zu den Produkten und den aktuellen Preisen. Sie können die Artikel auch online bestellen und im lokalen GLOBUS Einkaufsmarkt abholen.

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