Was ist Feingemüse und welche Sorten gibt es?

Feingemüse ist eine Kategorie von Gemüse, die sich durch ihre Beschaffenheit und Qualität von anderen Gemüsesorten unterscheidet. Es handelt sich um Gemüse, das in einem frühen Stadium geerntet wird, bevor es vollständig ausgeformt ist. Hierdurch behält es seine zarte Textur und den milden Geschmack, der es so besonders macht. Einige der beliebtesten Feingemüsesorten sind:

• Babykarotten
• Mini-Paprika
• Petit Pois (französische Erbsen)
• Baby-Pack Choi
• Mini-Auberginen

Wie kann Feingemüse zubereitet werden?

Feingemüse kann in zahlreichen verschiedenen Gerichten verwendet werden. Es kann entweder roh als Snack oder Beilage serviert werden oder in Salaten, Suppen, Eintöpfen und anderen Gerichten verwendet werden. Es ist auch eine hervorragende Ergänzung zu Gerichten, die auf dem Grill zubereitet werden. Durch das Anbraten von Feingemüse in der Pfanne wird es zusammen mit anderen Zutaten zu einer leckeren und abwechslungsreichen Mahlzeit. Bei GLOBUS finden Sie eine Vielzahl von Rezeptideen, mit denen Sie Feingemüse auf die bestmögliche Weise zubereiten können.

GLOBUS und Feingemüse - eine perfekte Kombination

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