Giardini di Vite Veneto IGT Corvina 3L BIB, Rotwein

Anbaugebiet: In den Gemeinden Colognola ai Colli und Mezzane im Valpolicella-Gebiet. Beide Gemeinden befinden sich in der Provinz von Verona. Bodenbeschaffenheit: Es sind zwei verschieden Böden: sandiger, lehmartiger und kalkhaltiger Boden und mittelstrukturierter Boden mit Kies. Traubensorte: 100% Corvina-Trauben. Weinbereitung: Rotweinbereitung bei niedriger Temperatur. Die Trauben werden sanft gepresst. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern. Der Wein bleibt in Edelstahltanks bis zu seiner Abfüllung. Weincharakteristiken: Dieser Wein hat eine rubinrote Farbe. Sein Bouquet ist blumig und fruchtig; es erinnert an rote Rosen, Märzveilchen, Kirschen und Waldfrüchte, wie Brombeeren, Johannisbeeren und Himbeeren. Im Geschmack ist er vollmundig, warm und samtig. Er ist gut ausgewogen, und hat eine gute Struktur. Serviervorschlag: Dieser Wein eignet sich besonders gut zu Reisgerichten, Nudelgerichten, rotem Fleisch, Braten und reifen Käsesorten. Er soll bei einer Temperatur von 14 °C– 15 °C serviert werden.

Angaben pro 100 g

Alkoholgehalt 13.5 %

Allergene

enthaltene Allergene Schwefeldioxid und Sulfite
Mögliche enthaltene Allergene Schwefeldioxid und Sulfite
Zutaten TRAUBEN


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