Tana di Lupo Rosso Passo Rosso Veneto IGT, Rotwein

ANBAUGEBIET und NAMENSGEBUNG: Die Weinberge, aus denen der Wein Tana di Lupo Rosso Passo Rosso Veneto IGT hergestellt wird, befinden sich in der Gegend von Cavaion. Hier in diesen Hügeln, zwischen dem Gardasee und dem Monte Baldo, haben die Wölfe in den letzten Jahren ihren Lebensraum wieder gefunden. Daher der Name „Tana di Lupo“ (Wolfshöhle). BODENBESCHAFFENHEIT: Kalk- und Tonboden von glazialem/eiszeitlichem Ursprung. TRAUBENSORTEN: Hergestellt aus Merlot- und Sangiovese-Trauben. ZÜCHTUNGSSYSTEM: Nach traditioneller Spalier- und Guyoterziehung. WEINBEREITUNG: Rotweinbereitung für 6-8 Tage unter kontrollierter Temperatur (22-24°C.), Lagerung in thermoklimatisierten Edelstahlbehältern. Es erfolgt eine sterile Kaltabfüllung. WEINCHARAKTERISTIKEN: Wein mit einer guten Struktur und intensiver Farbe, halbtrocken, voll, weich und harmonisch mit starker Persönlichkeit. Das Bouquet ist weinig, intensiv, an Waldbeeren erinnernd. Der Geschmack ist intensiv, vollmundig, samtig und harmonisch. SERVIERVORSCHLÄGE: Er passt ausgezeichnet zu vielen unterschiedlichen Gerichten, von den ersten Gängen bis zu Fleischgerichten und Käse. SERVIERTEMPERATUR: Bei einer Temperatur von 16 °C servieren.

Produkthinweise

Wein Geschmacksbeschreibung Fruchtiger, trockener Rotwein mit einer samtigen Struktur.
Wein Geruchsbeschreibung Intensives Bouquet nach Waldbeeren.
Wein Farbe Rot
Wein Geschmack halbtrocken
Wein Rebsorte Cuvée
Wein Region/Anbaugebiet Venetien
Wein Speiseempfehlung Pasta, Käse, Vesper/Wurstplatte

Angaben pro 100 g

Alkoholgehalt 12.5 %

Allergene

enthaltene Allergene Schwefeldioxid und Sulfite
Mögliche enthaltene Allergene Schwefeldioxid und Sulfite
Zutaten TRAUBEN


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