Gourmet Liaison

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Gourmet Liaison

Käsespezialitäten aus Deutschland, Frankreich und Österreich verschmelzen zu einer kulinarischen Einheit. Feinste Senfsauce „Pikante Quitte“ und frisches Obst runden die Liaison ab – genießen Sie rahmig-buttrigen Weichkäse, fein-würzigen Heumilchkäse, nussig milden und pfeffrig-scharfen Schnittkäse und erfrischend- milden Ziegenkäse aus dem Périgord.

Komponenten	Allergene	Zutatenliste
Weintraube Senfsauce	SENF	Zucker, Glukosesirup, 28% rote, kernlose Weintrauben,4% schwarze Johannisbeeren, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Holunderbeerenextrakt, SENFÖL, Chili, natürliches Aroma. Ohne Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen.
Allgäuer Rahmtorte	MILCH	pasteurisierte KUHMILCH, Speisesalz, Milchsäurekulturen, Reifungskulturen, mikrobielles Lab, laktosefrei <0,1g/100g
La Baguette	MILCH, LAKTOSE	pasteurisierte KUHMILCH, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobieles Lab, Farbstoff:Annatto
Feigen Senfsauce	SENF	Zucker, 32% Feigenkompott (64% Feigen, Wasser, Zucker), Glukosesirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Pfeffer, SENFAROMA, Chili, SENFÖL, natürliches Aroma. Ohne Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen.
Marillensenfsauce	SENF, SCHALENFRÜCHTE	Zucker, 31% Marillenpüree, Glukosesirup, 6,5% geröstete, gehackte MANDELN, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin, Aroma, SENFÖL, Pfeffer,natürliches Aroma. Ohne Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen.
BIO Zillertaler Bergkäse	MILCH, LAKTOSE	BIO Kontrollnummer DE-ÖKO-044 aus EU-Landwirtschaft, Österreichischer Hartkäse, 45%Fett.i.Tr., Zutaten: HEUROHMILCH* g.t.S., Salz, Mikroorganismenkulturen, mikrobieller Labaustauschstoff *aus biologischer Landwirtschaft
Rotinger nussig	MILCH	pasteurisierte KUHMILCH, Salz, Lab (tierisch), Käsereikulturen laktosefrei < 0,1g/100g
Picandou	MILCH, LAKTOSE	mikrofiltrierte ZIEGENMILCH, Speisesalz, Milchsäurekulturen, natürliches Lab
Frisches Obst der Saison
Pfefferrebell	MILCH	HEUMILCH, Speisesalz, Pfefferkörner, Käsereikulturen, natürliches Lab, laktosefrei <0,1g/100g