VINIGALICIA FAMILIA BODEGUERA Die Keimzelle von Vinigalicia liegt in der Eröffnung eines Gasthofs mit angeschlossenem Weinverkauf (1940). Im Zuge des Handels mit Fassweinen wurde aus diesem kleinen Familienbetrieb 1990 Vinigalicia, ehe die Familie 1997 in der dritten Generation begann, eigene Abfüllungen ohne Herkunftsangabe zu vermarkten. 1998 übernahmen sie mit Via Romana in Ribeira Sacra ihr erstes Weingut und seither wuchs das Unternehmen, so dass heute fünf Weingüter in allen verschiedenen DO’s Galiciens zum Unternehmen gehören: Via Romana, Terriña in Valdeorras, Via Atlantica in Rias Baixas, Marqués de Sanfiz in Ribeiro sowie Lagar de Deuses in Monterrei. Herkunft: Ribeiro, Galizien, Spanien Rebsorte: Treixadura, Godello, Albariño Klassifikation: DO Ribeiro Anbau: Rebmaterial aus den besten Parzellen von Marqués de Sanfiz. Ausbau: Im Edelstahl vinifiziert und kurz auf der Hefe gereift ergänzen sich die autochtonen Rebsorten Treixadura, Godello und Albariño mit Körper, Frische, Finesse und Aromatik Verkostungsnotizen: Strohgelb mit grünen Reflexen. Ein ansprechender Strauß von Aromen mit Zitrus, Steinobst und Anklängen an weißen Blumen. Frisch und fruchtig mit einem langen Nachhall. Speisenempfehlung: Meeresfrüchte von Austern über Languste und Krebsen, sowie Fischgerichten, aber auch zu Paella oder hellen Pastagerichten Trinktemperatur: 8-10°C