D.O. Rías Baixas Pulpo Dieser Wein wird aus Albariño-Trauben hergestellt, welche in den Weinbergen der Region „Val do Salnes“ (Salnes-Tal) in Galizien angebaut werden. Hier befinden sich das größte Weinanbau-Gebiet und viele Weinkellereien der Herkunftsbezeichnung D.O. Rías Baixas. Diese Rebsorte zeichnet sich durch ihre kleinen Trauben, ihre frühe Reife und mittlere Stärke aus. Besondere Merkmale sind die feinen und eleganten Aromen von Blumen und Früchten, welche einen angenehmen Eindruck hinterlassen sowie ihre mäßige Intensität und der mittlere bis lange Abgang. Regionen Unter der Bezeichnung Rias Baixas werden verschiedene Anbaugebiete in unterschiedlichen Regionen Galiciens zusammengefasst, die die selben physikalischen Gegebenheiten vereinen, die kennzeichnend für die Herstellung dieser charakteristischen Weine sind. Diese Tiefebenen in Meeresnähe sind entlang von Flussläufen angeordnet und verfügen über klimatische Bedingungen, die sich durch milde Temperaturen und geringere Niederschlagsmengen in den Sommermonaten auszeichnen. TRAUBE Albariño Technische Information Gärung bei kontrollierter Temperatur (16 ᵒC) in Tanks aus rostfreiem Stahl. Verkostungsnotizen Helle Zitronenfarbe mit Schattierungen von Apfelgrün. Aromen weißer Blumen sowie einem Hauch von Pfirsich und Aprikose. Fruchtiger Gaumen und genussvoller Abgang. Speiseempfehlung Passt perfekt zu Meeresfrüchten, gebratenem Tintenfisch (auf Spanisch „Pulpo“) und anderen typischen Gerichten aus Meeresfrüchten, Austern oder Muscheln. TRINKTEMPERATUR Kühl servieren (8-9ºC) Letzte Auszeichnungen DOUBLE GOLD 2018 WSWA Wine & Spirits Tasting Competition Award: Pulpo 2017 GOLD 2018 Mundus Vini: Pulpo 2017 2018 Asia Wein Trophy: Pulpo 2017 SILBER 2018 AWC Vienna: Pulpo 2017 2018 Japan Wine Challenge: Pulpo 2017 2018 Berliner Wein Trophy: Pulpo 2017 92 PUNKTE 2019 Ultimate Wine Challenge: Pulpo 2018 90 PUNKTE 2019 Guía Peñín: Pulpo 2018