Tator
Bianco Puglia IGP
1°P pro 2 € Warenwert **
Tator Bianco Puglia IGP
REBSORTEN:
Vermentino, Chardonnay und Fiano in unterschiedlichen Anteilen.
ANBAUSYSTEM:
Guyot.
BODEN:
Leichte bis mittelschwere Böden, die leicht zu lehmig neigen, mit guter Textur.
WEINBEREITUNG UND VEREDELUNG:
Lese der Trauben bei optimaler Reife, schonendes Pressen und temperaturkontrollierte Gärung. Niedrigtemperaturgärung für jede einzelne Rebsorte, abschließende Cuvée in Edelstahltanks sowie Reifung und Ausbau im Stahltank.
SENSORISCHE ANALYSE:
Strahlend strohgelb und von guter Konsistenz. Aromen von weißer Melone, Pfirsich und Zitrusblüten, abgerundet durch einen Hauch von Jod. Frisch und sehr herzhaft, weich und süffig, mit einem langen, fruchtigen und leicht mandelartigen Abgang.
SERVIERTEMPERATUR: 6 - 8°C
SPEISEEMPFEHLUNGEN:
Meeresfrüchte-Vorspeisen, Pasta mit Venusmuscheln oder Meeresfrüchten, gebackener Fisch, frischer Käse und alle Gerichte mit einer süßen Note.
Produkthinweise
| Wein Geschmacksbeschreibung | Frisch und Nachhaltend. |
|---|---|
| Wein Geruchsbeschreibung | Sommerliche Früchte und weiße Blüten mit leichten Noten mediterraner Kräuter. |
| Wein Farbe | Weiß |
| Wein Geschmack | trocken |
| Wein Rebsorte | Cuvée |
| Wein Region/Anbaugebiet | Apulien |
| Wein Speiseempfehlung | Fisch, Pasta, Käse |
| Geografische Angaben | Geschützte geographische Angabe g.g.A. |
Angaben pro 100 g
| Alkoholgehalt | 12.5 % |
|---|
Allergene
| enthaltene Allergene | Schwefeldioxid und Sulfite |
|---|
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