Poggio Le Volpi

Frascati DOCG Superiore People, Weißwein

Name: GLOBUS
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Poggio Le Volpi

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Ab 4,49 €

1°P pro 2 € Warenwert **

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Poggio Le Volpi Frascati DOCG Superiore People, Weißwein

REGION: Latium REBSORTEN: Mindestens 70 % Malvasia di Candia und Lazio sowie andere zugelassene Rebsorten (wie Bombino, Trebbiano usw.) für die restlichen 30 %. BODEN: Rote Erden vulkanischen Ursprungs, reich an Mikroelementen. WEINBEREITUNG UND VERFEINERUNG: Die Trauben werden einer kurzen Mazeration der Schale und anschließender sanfter Pressung unterzogen. Der Most wird gekühlt und statisch dekantiert, gefolgt von einer Gärung bei niedrigen Temperaturen und einer kurzen Ruhephase auf den Hefen. SENSORISCHE ANALYSE: In der Nase erinnert er an grüne Äpfel und Birnen, frische Noten von Holunderblüten, Gras und weißen Blüten. Im Mund frisch und fruchtig, wunderbar mineralisch und zugänglich sowie lange nachhallend. SERVIERTEMPERATUR: 6-8° C. EMPFEHLUNGEN: Als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, Frischkäse sowie zu Risotto.

Angaben pro 100 g

Alkoholgehalt	13 %

Allergene

enthaltene Allergene	Schwefeldioxid und Sulfite

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