Apollonio
Elfo Bianco Alessano trocken, Weißwein
Apollonio
Elfo Bianco Alessano trocken, Weißwein
Im Sortiment in GLOBUS
Ab 6,99 €
1°P pro 2 € Warenwert
Apollonio Elfo Bianco Alessano trocken, Weißwein
GEBIET
Salento zeichnet sich durch drei klimatische Elemente aus: die Sonne, die für einen großzügigen Zuckergehalt sorgt, das Meer, das für die Mineralität der Weine verantwortlich ist, und der Wind, der dieses Gebiet von Natur aus frei von Krankheiten macht und sich besonders für die Herstellung „natürlicher“ Weine eignet . Salento zeichnet sich durch ausgedehnte flache Gebiete und bescheidene Hügelreliefs aus und besteht geologisch gesehen aus einer mittelstrukturierten Kalksteinstruktur.
TRAUBEN
Bianco d'Alessano ist eine alte weiße Rebsorte, die aus einer kleinen Stadt im unteren Salento stammt, nach der sie benannt ist. Diese wird für ihre Anpassungsfähigkeit an verschiedene Bodenarten geschätzt.
WEINHERSTELLUNG
Sanftes Pressen, um den fruchtigen und blumigen Geschmack zu bewahren. Anschließend folgt eine etwa zweiwöchige langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahltank, in der die Verfeinerung abgeschlossen wird. Nach zwei Monaten Ruhezeit im Stahl geht es an die Abfüllung.
FARBE
Blasses Strohgelb
BUKETT
Fruchtig und blumig mit einem Hauch von weißen Früchten und Limette, zarten Noten von Wildblumen und Glyzinien.
GESCHMACK
Frisch, mineralisch und mit guter Säure und Geschmack. Elegant und komplex mit einem trockenen und anhaltenden Abgang.
PASST ZU
Aperitifs und Vorspeisen auf Basis von Fisch, gebratenem Oktopus, Schnecken und Frischkäse.
TRINKTEMPERATUR
10-12° C
Produkthinweise
| Ursprungsland | Italien |
|---|
Angaben pro 100 g
| Alkoholgehalt | 12.0 % |
|---|
Allergene
| enthaltene Allergene | Schwefeldioxid und Sulfite |
|---|
Alle Preise inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer und zuzüglich Pfand. * Nach Abzug des mein GLOBUS Rabattes. Unter Vorlage der mein GLOBUS Kundenkarte oder verknüpften PAYBACK Karte an der Kasse. Registrierung und Verknüpfung unter globus.de/kundenprogramme.