Mezzacorona Pinot Grigio Riserva Trentino DOC, Weißwein

Die Rebsorte Pinot Grigio wird seit langer Zeit im Etschtal angebaut. Die Trauben für unseren Riserva werden in dem dazu typischsten Weinberg – auf dem „Zablani“ – angebaut. Die Trauben werden handverlesen. Die Gärung dauert 12-15 Tage bei 16-18°C und erfolgt zu 40% in Stahltanks und zu 60% in 1-2 Jahre alten Barriquefässern, die dem Wein eine delikate Würze verleihen. Farbe: Leichtes Gelb Bukett: Komplex mit Noten reifer Früchte (weißer Pfirsich und Birne) und eine Nuance Kamille, verschmolzen mit dem süßlichen Barriqueton. Geschmack: Trocken, elegant, harmonisch. Servierempfehlung: Eine vorzügliche Wahl zu gratinierten Speisen, Polenta und hellem Fleisch. Besonders gut zu Tagliatelle mit Pilzen.

Angaben pro 100 g

Alkoholgehalt 13 %

Allergene

enthaltene Allergene Schwefeldioxid und Sulfite
Zutaten ...


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