Villa Rillago
Custoza DOC, Weißwein
1°P pro 2 € Warenwert **
Villa Rillago Custoza DOC, Weißwein
Anbaugebiet:
Moränengelände mit typischen Steinablagerungen
Trauben:
Trebbiano Toscano (30%), Friulano (15%), Garganega (25%), Malvasia (15%) und Cortese (15%), mit getrennter Weinbereitung
Züchtungssystem:
nach traditioneller Spaliererziehung
Boden:
Moränischer Boden mit den typischen Steinablagerungen
Weinbereitung und Herstellung:
Separate Weißweinbereitung aus den einzelnen Traubensorten, Maischen mit Schalenkontakt, sofortige Mosttrennung, Gärung unter kontrollierter Temperatur (15-16°C.).
Assemblage des Weines, der aus den getrennten Traubensorten erzeugt wurde.Lagerung in thermoklimatisierten Edelstahlbehältern. Es erfolgt eine sterile Kaltabfüllung.
Organoleptische Beschreibung:
Trockener, geschmeidiger, fruchtiger und lieblicher Weißwein, mit einem Aroma, das an eine Zusammensetzung verschiedener Düfte erinnert.
Farbe:
Leichter Strohgelb
Duft:
Typisch, kräftig, leicht aromatisch, an Frischfrüchte erinnernd.
Geschmack:
Geschmeidig, delikat, ausgewogen
Serviertemperatur: 8-10°C
Lagerung:
Soll jung getrunken werden und in einem frischen, trockenen und dunklen Raum aubewahrt werden.
Serviervorschläge:
Aperitifwein, der eine ausgezeichnete Begleitung zu Vorspeisen, Ersten Gängen , Fischgerichten und weißem Fleisch ist.
Restzucker: 7,9 g/l
Gesamtsäure: 5,1 g/l
Produkthinweise
| Wein Farbe | Weiß |
|---|---|
| Wein Geschmack | trocken |
| Wein Rebsorte | Cuvée |
| Wein Region/Anbaugebiet | Venetien |
| Wein Speiseempfehlung | Huhn, Fisch, Pasta |
Angaben pro 100 g
| Alkoholgehalt | 12.5 % |
|---|
Allergene
| enthaltene Allergene | Schwefeldioxid und Sulfite |
|---|
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