Villa Rillago Pinot Grigio delle Venezie IGT, Weißwein

Anbaugebiet: Östlich vom Gardasee Trauben: Pinot Grigio (100%) Züchtung nach traditioneller Spalier- oder Dachlaubenerziehung. Boden: Aus glazialem und alluvialem Ursprung Weinbereitung und Herstellung: Das Maischen erfolgt mit einem kurzen Schalenkontakt. Gleich darauf wird der Most entfernt und die Gärung erfolgt unter ständiger Temperaturkontrolle (15-16°C). Der Wein wird in Edelstahlbehältern, die thermoklimatisiert sind, aufbewahrt. Es erfolgt eine sterile Kaltabfüllung. Organoleptische Beschreibung: Trockener Weißwein, blumig Farbe: Strohgelb Duft: Typisch, fein und harmonisch Geschmack: Trocken, intensiv und harmonisch Serviertemperatur: 6 – 8 °C Lagerung: Soll jung getrunken werden und in einem trockenen, dunklen und frischen Raum aufbewahrt werden. Serviervorschläge: Aperitiv-Wein, eignet sich besonders zu Vorspeisen, leichten Gerichten und gegrilltem Fisch

Angaben pro 100 g

Alkoholgehalt 12.5 %

Allergene

enthaltene Allergene Schwefeldioxid und Sulfite


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