Domaine Lafage

Cadireta blanc, Weißwein

Domaine Lafage

Im Sortiment im Markt

Losheim

Regal: 602
Meter: 03
Boden: 02

0.75 l (11,99 € / 1 l)

8,99 €

1°P pro 2 € Warenwert **

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Domaine Lafage Cadireta blanc, Weißwein

REBSORTEN:Reinsortiger Chardonnay, auf Viognier-Hefe ausgebaut.TERROIR:IGP Côtes Catalanes. Die Reben wachsen an der Mittelmeerküste rund um Perpignan. Ertrag: 45 hl/ha. Durchschnittsalter der Reben: 30 Jahre Ausrichtung: Süd/SüdostWEINBEREITUNG:Lese der Trauben Mitte September. Kaltmazeration vor der Gärung für 6 Stunden. Mazeration auf Viognier-Trester für 10 Tage bei 0°C. Gärung von 30% der Cuvée in neuen burgundischen Holzfässern. Reifung und regelmäßiges Aufrühren auf der Feinhefe für 3 Monate.VERKOSTUNG:Brillante, blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Sehr aromatische Nase mit großer Dichte. Ein Hauch von Vanille begleitet reife Fruchtaromen (AprBirne) und weiße Blüten. Am Gaumen vollmundig, gut strukturiert und aromatisch an die Nase erinnernd. Frischer Abgang. Innerhalb von 2 Jahren zu genießen.SPEISEEMPFEHLUNG:Ein Allround-Weißwein mit einem Touch Holzeinfluss. Perfekt zur Käse- oder Charcuterie-Platte, zu Paella, gebackener Dorade oder Hühnchen-Curry.

Produkthinweise

Wein Geschmacksbeschreibung	Mischung aus Vanille- und Fruchtaromen, vollmundig und gut strukturiert
Wein Geruchsbeschreibung	Sehr aromatische Nase, starke Dichte. Ein Hauch von Vanille bei reifen Fruchtaromen (Aprikose, Birne) und weißen Blumen.
Wein Farbe	Weiß
Wein Geschmack	trocken
Wein Rebsorte	Chardonnay
Wein Region/Anbaugebiet	Roussilion
Wein Speiseempfehlung	Huhn, Käse, Vesper/Wurstplatte
Geografische Angaben	Geschützte geographische Angabe g.g.A.

Angaben pro 100 g

Alkoholgehalt	13.0 % vol

Allergene

enthaltene Allergene	Schwefeldioxid und Sulfite
Palmölfrei	Ja

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