Les Fontanelles
Chardonnay blanc, Weißwein
1°P pro 2 € Warenwert
Les Fontanelles Chardonnay blanc, Weißwein
Die Weinberge unserer Reihe Les Fontanelles befinden sich in Cazouls im Département Hérault. Es ist ein typisch mediterranes Terroir mit einem warmen und sonnigen Klima.
Rebsorte:
100% Chardonnay
Weinberg:
Ein Terroir im Languedoc, das zu den heißesten und trockensten in Frankreich gehört; auf kargen, steinigen Böden.
Weinbereitung:
Pneumatische Pressung. Statische Kaltentschleimung, wobei die feinen Hefen belassen werden. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle.
Geschmacksnoten:
Robe mit stroh- und goldfarbenen Reflexen. Aromatische Nase von gerösteten Mandeln, Honig und reifen Früchten. Großzügig am Gaumen mit Röstnoten, die einen reichen und langen Abgang mit Kokosnussaromen mit sich bringen. Ideal als Aperitif, zu Fisch mit Beurre blanc oder Birnenkuchen.
Kühl zwischen 10 und 12 C° servieren.
Angaben pro 100 g
| Alkoholgehalt | 13 % |
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Allergene
| enthaltene Allergene | Schwefeldioxid und Sulfite |
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