Colombelle

Colombard-Sauvignon blanc, trocken, Weißwein

Name: GLOBUS
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Produktabbildung Colombelle Colombard-Sauvignon blanc, trocken, Weißwein

Colombelle

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GLOBUS

0.75 l (5,99 € / 1 l)

Ab 4,49 €

1°P pro 2 € Warenwert **

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Colombelle Colombard-Sauvignon blanc, trocken, Weißwein

Terroir: Die Weinberge liegen im Département Gers, in Südwestfrankreich. Das Klima in dieser Gegend ermöglicht einen langsamen Reifeprozess der Trauben. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Sand mit Anteilen von Lehm und Kalk. Die mit weißen Rebsorten bepflanzten Weinberge sind nach Westen ausgerichtet, zur Vermeidung von zu großer Hitze. Rebsorten: Eine Assemblage aus 60% Colombard und 40% Sauvignon. Weinbereitung: Die Trauben werden früh morgens gelesen, damit das Lesegut vor Beginn der Vinifizierung kühl ist. Der Sauvignon wird in der ersten Septemberwoche, der Colombard etwas später gelesen. Die Trauben werden entrappt und einer kurzen Maischestandzeit unterzogen. Während des gesamten Vinifizierungsprozesses wird der Most ausschließlich mit Hilfe von Schwerkraft (kein Pumpen) transportiert. Damit sich sein aromatisches Potential voll entfalten kann, wird er bei kühler Temperatur vergoren. Verkostung: Brillantes, helles Goldgelb. In der Nase blumige Noten. Der Colombard bringt Akazienanklänge in das Bouquet, der Sauvignon Zitrusaromen. Im Mund dominiert die Frische des Colombard, während das Finale von grasigen und fruchtigen Sauvignon-Noten sowie blumigen Aromen bestimmt wird, die von der Lagerung auf der Hefe herrühren. Servierempfehlung: Trinken Sie diesen Wein gekühlt, bei 8-10°C. Er eignet sich als Aperitif und begleitet auch ideal Fisch und Meeresfrüchte sowie asiatische Gerichte.

Produkthinweise

Wein Geschmacksbeschreibung	trocken und fruchtig
Wein Geruchsbeschreibung	Exotische Früchte, Zitrone, Akazien
Wein Farbe	Weiß
Wein Geschmack	trocken
Wein Rebsorte	Cuvée
Wein Region/Anbaugebiet	Südwesten
Wein Speiseempfehlung	Huhn, Fisch, Salat
Geografische Angaben	Geschützte geographische Angabe g.g.A.

Angaben pro 100 g

Alkoholgehalt	11.5 %

Allergene

enthaltene Allergene	Schwefeldioxid und Sulfite
Palmölfrei	Ja

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