Bodegas Protos

Protos 27 tinto, trocken, Rotwein

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Bodegas Protos

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Ab 15,00 €

1°P pro 2 € Warenwert **

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Bodegas Protos Protos 27 tinto, trocken, Rotwein

Rebsorte: Tempranillo 100%. Weinberge: 40 Jahre alten Reben. Parzellen mit einer Fläche von 1 ha auf lehmigem Boden mit kalkhaltigen Rückständen auf einer Höhe von 850 Metern. Eigenschaften: ● Handlese in 20 kg Körben und kalte Lagerung der Trauben vor der doppelten manuellen Auswahl. ● Vorfermentierende Kaltmazeration, um das Maximum an sortentypischen Aromen zu entziehen. ● Kontrollierte alkoholische Gärung bei 25 ºC. Fassausbau: 16 Monate andauernde Reifung in neuen französischen Eichenfässern und ein Jahr in der Flasche. Farbe: Kirschrote Farbe mit Granattönen und violetten Reflexen. Tiefe Kirschfarbe, hell und intensiv. Bukett: Intensiv, komplex und elegant. Schwarze Früchte, Vanille-Noten, gut integriert mit Tertiäraromen wie Toffee und Lakritze. Am Gaumen: Ausdauer, Konzentration, Rundheit und Ausgewogenheit zeigen einen hochwertigen Wein. Leicht zu trinken mit feinen Tanninen und langem Abgang. Speisenempfehlung: Braten, Lamm-, Schweine oder Rindfleisch, Schmorgerichten und Ragouts, Hochwild, reifem Käse. Trinktemperatur: 16 – 18ºC.

Angaben pro 100 g

Alkoholgehalt	13 %

Allergene

enthaltene Allergene	Schwefeldioxid und Sulfite
Zutaten	Enthält Sulfite

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