Corte Figaretto

Amarone della Valpolicella Brolo di Sezano DOCG, Rotwein

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0.75 l (38,65 € / 1 l)

Ab 28,99 €

1°P pro 2 € Warenwert **

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Corte Figaretto Amarone della Valpolicella Brolo di Sezano DOCG, Rotwein

Trauben: 50% Corvina-, 20% Corvinone-, 20% Rondinella-, 5% Molinara-, 3% Croatina- und 2% Oseleta-Trauben, die aus den eigenen Weinbergen im Valpantena-Tal stammen. Sie werden nach der Lese in kleinen Kisten gesammelt und für 120 Tage in dem "Fruttaio" getrocknet. Dadurch entsteht ein Gewichtsverlust von 55%. Bodenbeschaffenheit : lehmartiger und kalkartiger Boden Hektarertrag : 90 DZ Trauben pro Hektar Weinstöcke: 4.500 bisd 5.000 Weinstöcke pro Hektar Weinbereitung :die Trauben werden nach der Lese in kleinen Kisten gesammelt und für 120 Tage in dem “Fruttaio” getrocknet. Dadurch entsteht ein Gewichtsverlust von 55%. Die Trauben werden danach sanft gepreßt und in 50 hl Edelstahltanks unter mehrfacher Umwälzung bei kontrollierter Temperatur von 18 - 20 °C. vergoren. Lagerung : der Wein wird 24 Monate im Holz ( 50% in Barriques-Fässern und 50% in Holzfässern von 35 hl. aus französicher Eiche) gelagert und anschließend für 6 Monate in der Flasche verfeinert. Weincharakteristiken : intensive rote Farbe, sein Bukett ist sehr fruchtig. Es erinnert an Pflaumen, Waldfrüchte, Brom,- und Himbeeren. Im Geschmack ist er etwas würzig, weich , aber vor allem sehr elegant und fein. Obwohl dieser Amarone ein sehr gut strukturierter Wein ist, läßt er sich leicht trinken. Serviervorschläge :er passt gut zu vielen Gerichten. Ideal zu Wildbret, Braten, Schmorbraten, Fleischgerichten und reifem Käse. Ein ausgezeichneter Meditationswein. Serviertemperatur : 17° - 18° C

Produkthinweise

Wein Geschmacksbeschreibung	Körperreich, vollmundig und geschmeidig besticht dieser Wein durch seine Eleganz und Finesse. Sein Bouquet ist komplex, voll und anhaltend.
Wein Geruchsbeschreibung	Der Amarone ist von dunkel rubinroter Farbe mit einem vollen und typischen Bouquet. Angenehme Noten von roten reifen Früchten, Leder und Gewürzen.
Wein Farbe	Rot
Wein Geschmack	trocken
Wein Rebsorte	Cuvée
Wein Region/Anbaugebiet	Venetien
Wein Speiseempfehlung	Rind, Wild, Käse

Angaben pro 100 g

Alkoholgehalt	16 %

Allergene

enthaltene Allergene	Schwefeldioxid und Sulfite

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