Stemmari
Syrah Sicilia DOC, Rotwein
1°P pro 2 € Warenwert **
Stemmari Syrah Sicilia DOC, Rotwein
Ursprüngliche Herkunft dieser Rebsorte ist der mittlere Osten. Die Syrah Traube eignet sich perfekt zum Anbau im warmen Klima. Die Bodenbeschaffenheit Siziliens bietet dieser Rebsorte die besten Bedingungen. Die Traubenlese für den Stemmari Syrah unterliegt einer äußerst sorgfältigen Prüfung. Die Gärung erfolgt auf der Maische für 10- 12 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 25-26°C. Anschließend reift der Wein 10 Monate in französischen Eichenholzbarriques.
Farbe:
Starkes Rubinrot
Bukett:
Reich und geschmeidig mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Thymian und Waldbeeren
Geschmack:
Trocken, samtig, vollmundig mit gefälligem Tannin
Servierempfehlung:
Gut zu schmackhaftem Aufschnitt, dunklem Fleisch vom Grill, Wild, geräuchertem Käse. Interessant auch zu Schwertfisch mit Rosmarin
Empfohlene Serviertemperatur:
16 - 18°C
Angaben pro 100 g
| Energie (KJ) per 100 g/ml | 334 KJ |
|---|---|
| Energie (kcal) per 100 g/ml | 80 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 g/ml | 1.6 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker per 100 g/ml | 0.7 g |
| Alkoholgehalt | 13.5 % |
Allergene
| enthaltene Allergene | Schwefeldioxid und Sulfite |
|---|---|
| Mögliche enthaltene Allergene | Schwefeldioxid und Sulfite |
| Zutaten | Enthält SULFITE |
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