Apollonio

Squinzano Rosso DOP, trocken, Rotwein

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Apollonio

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0.75 l (9,32 € / 1 l)

Ab 6,99 €

1°P pro 2 € Warenwert **

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Apollonio Squinzano Rosso DOP, trocken, Rotwein

Der Squinzano trägt den Namen des Weinbaugebietes Squinzano und die der Gemeinden San Pietro Vernicoto, Torchiarolo und Novoli. Die handgelesenen Traubensorten Negroamaro (70%) Sangiovese (15%) und Malvasia Nera (15%) wachsen auf den kalk-lehmhaltigen Böden. Der Winter ist dort mild und das Frühjahr und der Sommer sind trocken. Die Maischegärung dauert 45 Tage unter kontrollierter Temperatur in größeren Holzfässern, der Ausbau 6 Monate in Barriques. Dieser rubinrote Wein ist aromatisch nach Mandeln, kräftig ausgewogen mit feinen Tanninen dank seinem 6-monatigen Ausbau in Barriques. Er passt besonders zu gegrillten Gerichten und würzig reifem Käse. Serviertemperatur: 18°C Am Besten die Flasche 1 Stunde vor dem Genießen entkorken oder dekantieren.

Angaben pro 100 g

Alkoholgehalt	15 %

Allergene

enthaltene Allergene	Schwefeldioxid und Sulfite

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