Monchiero Carbone Roero Riserva Printi DOCG, Rotwein

ANBAUGEBIET: Im hügeligen Gebiet “Roero”, nördlich der Stadt Alba. Die Trauben vom “Printi” stammen aus dem kleinen Weinberg (Eigenbesitztum der Familie Monchiero), der sich auf dem Hügel “Frailin” befindet und der von einer kalkartigen Bodenbeschaffenheit charakterisiert ist. Der Weinberg ist ca. 2 ha. groß. TRAUBEN: 100% Nebbiolo-Trauben. WEINBEREITUNG: Die Trauben werden Ende September handgelesen. Nach dem traditionellen Gärungsverfahren wird dieser Wein 24 Monate lang in Barriquefässern und anschließend noch 1 Jahr in den Flaschen gelagert, bevor er auf den Markt kommt. WEINCHARAKTERISTIK: Seine Farbe ist granatrot. Der “Printi” hat einen sehr fruchtigen und reichen Duft. Im Geschmack ist er voll, samtig und lange anhaltend. Es dominiert vor allem die Eleganz der Roero-Tannine, die natürlich eine lange Lagerung und dadurch eine noch bessere Reifung dieses Weines ermöglichen. SERVIERVORSCHLÄGE: Er passt ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Braten, Wildbret und reifen Käsesorten.

Produkthinweise

Wein Geschmacksbeschreibung Kräftig, voll und würzig
Wein Geruchsbeschreibung Fruchtig und würzig
Wein Farbe Rot
Wein Geschmack trocken
Wein Rebsorte Nebbiolo
Wein Region/Anbaugebiet Piemont
Wein Speiseempfehlung Rind, Lamm, Wild

Angaben pro 100 g

Alkoholgehalt 14.5 %

Allergene

enthaltene Allergene Schwefeldioxid und Sulfite
Mögliche enthaltene Allergene Schwefeldioxid und Sulfite
Zutaten TRAUBEN


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