Moulin de la Mothe rouge Haut-Medoc, trocken, Rotwein

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0.75 l (10,65 € / 1 l)

7,99 €

1°P pro 2 € Warenwert **

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Moulin de la Mothe rouge Haut-Medoc, trocken, Rotwein

VORSTELLUNG: Der Weinbaubetrieb wurde Ende der 1990er Jahre vollständig vom früheren Besitzer herausgerissen. Er wurde 2016-2017 von jungen Genossenschaftlern komplett neu bepflanzt. Es handelt sich um eine wahre Wiedergeburt mit einer Pflanzendichte von 6500 Stöcken/ha. TERROIR: 100% Ton-Kalkstein. WEINHERSTELLUNG: Die Weinbereitung erfolgt traditionell im Médoc-Stil mit einer mindestens dreiwöchigen postfermentativen Mazeration. REIFE: Ausbau im Stahltank. REBSORTEN: Merlot 85%, Cabernet sauvignon 15%. VERKOSTUNG: Farbe von intensivem Rot mit violetten Reflexen. Volle Nase von reifen Früchten. Der Mundanfang ist direkt und klar, die Tannine sind weich. Der Gaumen ist gleichzeitig kraftvoll und schmackhaft mit einem fruchtigen Finish. KLASSISCHE SPEISEN- UND WEINBEGLEITUNG: Rind, Wild, Käse, Wildschweinterrine, Entrecôte mit Steinpilzen. SERVIEREN: Bei 16 bis 18 Grad servieren. ALTERUNGSPOTENTIAL: 3 bis 5 Jahre, 5 bis 10 Jahre.

Angaben pro 100 g

Alkoholgehalt	14.5 %

Allergene

enthaltene Allergene	Schwefeldioxid und Sulfite

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