Cave de Lugny L'Aurore
Bourgogne Rouge Pinot Noir, Rotwein
Cave de Lugny L'Aurore
Bourgogne Rouge Pinot Noir, Rotwein
Im Sortiment in GLOBUS
10,99 €
1°P pro 2 € Warenwert
Cave de Lugny L'Aurore Bourgogne Rouge Pinot Noir, Rotwein
DER AUSDRUCK SEINES TERROIRS
Unser Bourgogne Pinot Noir wird im Wesentlichen in Saint-Gengoux-de-Scissé und Cruzille erzeugt. Rebgärten in Hanglagen mit Ausrichtung gen Süden bzw. Südosten.
Alter der Reben:
im Schnitt 30 Jahre
WEINBEREITUNG UND AUSBAU
Manuelle und mechanische Ernte Kurze Maischegärung, um alle Aromen aus der Frucht zu extrahieren. Alkoholische Gärung und Ausbau in Edelstahltanks sowie in Eichenfässern. Malolaktische Gärung. Vorzeitige Flaschenabfüllung zur Bewahrung der ganzen Fruchtigkeit und Frische
FARBE:
intensives, glänzendes Rubinrot
BUKETT:
Aromen von roten Früchten, insbesondere Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren, leichte Gewürznoten
GAUMEN:
Dieser leichte Wein wartet mit einer ganzen Palette an Aromen von roten Beeren und Lakritze auf. Seine Struktur ist samtweich und sein Finale überaus frisch.
WEINTYP:
trockener Rotwein – weniger als 2 g Restzucker/Liter
Bei 12 °C bis 14 °C zu verkosten:
als Aperitif, zu Wurstwaren, Tajine, Pizza, Grillgut, Wok-Gerichten, zu Roquefort, Gruyère
Unsere Empfehlung: Rindfleisch vom Grill
LAGERUNGSPOTENZIAL
Bereit zur Verkostung. Je nach Jahrgang kann er 2 bis 4 Jahre aufbewahrt werden.
REGION: Mâconnais
HERKUNFT:
Burgund – Frankreich
REBSORTE:
100% Pinot Noir
KLASSIFIZIERUNG:
Appellation Bourgogne
Produkthinweise
| Ursprungsland | Frankreich |
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Allergene
| enthaltene Allergene | Schwefeldioxid und Sulfite |
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