Les Fontanelles Cabernet Sauvignon rouge, Rotwein

Die Weinberge unserer Reihe Les Fontanelles befinden sich in Cazouls im Département Hérault. Es ist ein typisch mediterranes Terroir mit einem warmen und sonnigen Klima. Rebsorte: 100% Cabernet-Sauvignon Weinberg: Lehm- und kalkhaltiges Terroir Weinbereitung: Alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle. Lange Maischegärung von 3 bis 4 Wochen mit täglich zweimaligen Umpumpen. Malolaktische Gärung. 8 Monate im Edelstahltank gereift. Geschmacksnoten: Rote, granatrote Robe. Aromen von roten Früchten, Paprika und Zimt. Am Gaumen würzig, mit einer guten Länge versehen und mit eleganten Tanninen gut strukturiert. Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch oder Käse. Bei 17-18°C servieren.

Angaben pro 100 g

Alkoholgehalt 13.5 %

Allergene

enthaltene Allergene Schwefeldioxid und Sulfite


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