Chateau Belgrave
Diane de Belgrave, Rotwein
1°P pro 2 € Warenwert **
Chateau Belgrave Diane de Belgrave, Rotwein
Diane de Belgrave ist der zweite Wein von Château Belgrave. Der Name erinnert an die historische Verbindung des Anwesens zur Jagd. Der Zweitwein profitiert von den gleichen Weinbauvorschriften und Weinbereitungsanlagen wie der Grand Cru Classé und wird aus jüngeren Reben hergestellt. Das Ergebnis ist ein geschmeidiger, fruchtiger Wein mit zarten Tanninen.
Größe des Weinguts: 59 HA
Böden: 2 Kuppen aus tiefgründigem Kies auf lehmigen Unterböden und kiesig-sandigen Böden.
Lese: Manuell in Kisten
Weinbereitung: Edelstahltanks in verschiedenen Größen.
Ausbau: 12 Monate auf Feinhefe.
Assemblage: 80% Merlot, 20% Cabernet-Sauvignon.
Degustationsnotizen vom Weingutleiter Dourthe Frédéric Bonnaous:
Schöne rubinrote Farbe. Die Nase ist frisch mit Aromen von reifen Früchten sowie diskreten Holz- und Pfeernoten. Der Wein ist schon im Auftakt vollmundig und besticht durch ein schönes Tanningerüst. Am Gaumen ist er fleischig mit einem herrlichen Gleichgewicht zwischen Frucht, reifen Tanninen und geschmolzenem Holz, das sich zu einem langen Abgang entwickelt.
Speiseempfehlung
Rotes und weißes Fleisch (Rinderfilet, Lammkarree mit Gemüse, Kartoelkuchen mit Speck), Wild (Wildpastete mit gerösteten Äpfeln, gerolltes Hasenfilet mit Oliven in roter Soße...), gereifter Käse.
Auszeichnungen:
JAMES SUCKLING 90 / 100 PTS
Produkthinweise
| Wein Farbe | Rot |
|---|---|
| Wein Geschmack | trocken |
| Wein Rebsorte | Cuvée |
| Wein Region/Anbaugebiet | Bordeaux |
| Wein Speiseempfehlung | Rind, Wild, Käse |
Angaben pro 100 g
| Alkoholgehalt | 13.0 % |
|---|
Allergene
| enthaltene Allergene | Schwefeldioxid und Sulfite |
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