APPELLATION: IGP Méditerranée REBSORTEN: Cinsault, Grenache, Rolle, Tibouren TERROIR: Studio by Miraval stammt von Parzellen oberhalb der französischen Riviera, die von Olivenbäumen und Pinien umgeben sind. Sie beeinflussen diese Cuvée zusammen mit der Nähe zum Mittelmeer. Die salzhaltigen Böden verleihen ihr zudem einen einzigartigen Charakter mit einem fast jodhaltigen Finale. WEINBEREITUNG: Das gesamte Traubengut wird durch direktes Pressen vinifiziert. Die Rebsorten Cinsault und Tibouren in Edelstahltanks, Grenache und Rolle werden teilweise in Betoneiern mit gewölbtem Boden ausgebaut. In diesen eiförmigen Behältern zirkuliert der Wein auf natürliche Weise, so dass die Feinhefe ständig in der Schwebe bleibt, ähnlich wie durch die Bâtonnage. Die daraus resultierenden Weine bestechen durch eine besondere Fülle und Crêmigkeit VERKOSTUNGSNOTIZ: Verführerische, klare und leuchtende Farbe, von sehr blassem Rosa mit pastellfarbigen Reflexen. In der Nase ist der Wein sehr fein und elegant und zeigt eine wunderbare Aromenfülle mit Noten von kleinen roten Früchten und Kirschblüte. Von schöner Lebendigkeit, üppig und rassig setzt sich dieser raffinierte Eindruck am Gaumen mit verführerischen Aromen von Blutorange und Johannisbeere fort, die perfekt durch einen Schuss Mineralität und einen winzigen Hauch von Bitterkeit ausbalanciert werden. Der lang anhaltende Abgang verlängert die herrlich ausgewogenen, köstlichen Aromen dieses eleganten Weines.