Tequila

Was ist Tequila und wie wird er hergestellt?

Tequila wird aus dem Herzen der Agavenpflanzen gewonnen, die in der Region um die mexikanische Stadt Tequila kultiviert werden. Die Blätter der Agave werden entfernt und das Herz der Agave, auch Piña genannt, wird zusammen mit Wasser in einem speziellen Ofen gekocht. Anschließend wird das gekochte Piña in einer Mühle zerkleinert und fermentiert. Der fertige Saft wird schließlich zweifach destilliert und in Eichenfässern gelagert.

Welche Arten von Tequila gibt es?

Es gibt drei Kategorien von Tequila: Blanco, Reposado und Anejo. Blanco ist der am wenigsten gereifte Tequila, der meistens zwischen zwei und sechs Monaten im Fass lagert und sich durch einen klaren, reinen Geschmack auszeichnet. Der Reposado wird für mindestens 2 Monate und maximal 1 Jahr im Fass gelagert. Der Anejo ist der am längsten gereifte Tequila und kann bis zu drei Jahre im Fass lagern. Er hat einen intensiven Geschmack und eine dunkle Farbe.

Wie trinkt man Tequila am besten?

Tequila genießt man am besten bei Zimmertemperatur in einem speziell geformten Glas. Man kann ihn pur oder als Basis für Cocktails trinken. Ein besonderer Genuss ist Tequila in Kombination mit Salz und Limette – die berühmte Tequila-Mexikaner-Kombination.

  • Tequila Blanco ist ideal für Cocktails
  • Tequila Reposado eignet sich für den puren Genuss oder für einen Margarita
  • Tequila Anejo sollte pur getrunken und in kleinen Schlucken genossen werden

Für echte Tequila-Liebhaber gibt es auch sogenannte Premium-Tequilas, die für ihren herausragenden Geschmack und ihre hervorragende Qualität bekannt sind.

Fazit

Tequila ist ein vielseitiges, traditionsreiches Getränk, das für jede Stimmungslage und Gelegenheit geeignet ist. Ob pur oder in einem Cocktail – mit Tequila lässt sich immer ein besonderer Genussmoment kreieren. Besuchen Sie Ihren lokalen GLOBUS Markt, um eine große Auswahl an Tequila zu entdecken.

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