Valdo
Prosecco DOC, Extra Dry
1°P pro 2 € Warenwert **
Valdo Prosecco DOC, Extra Dry
Produktbeschreibung:
Prosecco DOC mit zart fruchtigem und sehr charakteristischem Bouquet
Anbaugebiet:
Prosecco DOC
Höhenlage:
80 Meter ü. NN
Boden:
Tonhaltige Schwemmlandböden
Rebsorte:
Glera
Weinlese:
Zweite Septemberhälfte, Weinlese komplett von Hand
Weinerzeugung:
Schonendes Pressen und Gären bei kontrollierter Temperatur von 18°C
Traubenertrag:
Max. 18.000 kg/ha
Verfeinerung:
Nach der Charmat-Methode 3 Monate im Gärbehälter und anschließend Reifung in der Flasche
Farbe:
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Bouquet:
Charakteristisches, zart fruchtiges Bouquet mit einer Note reifer Wildäpfel und dem Duft von Orangenblüten
Geschmack:
Deutlich fruchtig im Gaumen, überzeugt durch seinen heiteren und lebhaften Geschmack
Serviertemperatur:
Am besten kommen seine Blume und sein Geschmack zum Tragen, wenn er mit einer Temperatur von 8-10°C in Sektflöten serviert wird. Die Flasche langsam abkühlen und nicht zu lange im Kühlschrank aufbewaren.
Gastronomische Tipps:
Ein Spumante, der ein optimaler Begleiter zum ganzen Essen ist, aber auch ausgezeichnet zu ausgesuchteren Gerichten passt.
Angaben pro 100 g
| Alkoholgehalt | 11 % |
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Allergene
| enthaltene Allergene | Schwefeldioxid und Sulfite |
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