Produktbeschreibung:Prosecco DOC mit zart fruchtigem und sehr charakteristischem BouquetAnbaugebiet:Prosecco DOCHöhenlage:80 Meter ü. NNBoden: Tonhaltige SchwemmlandbödenRebsorte:GleraWeinlese:Zweite Septemberhälfte, Weinlese komplett von HandWeinerzeugung:Schonendes Pressen und Gären bei kontrollierter Temperatur von 18°CTraubenertrag:Max. 18.000 kg/haVerfeinerung:Nach der Charmat-Methode 3 Monate im Gärbehälter und anschließend Reifung in der FlascheFarbe:Helles Strohgelb mit grünlichen ReflexenBouquet:Charakteristisches, zart fruchtiges Bouquet mit einer Note reifer Wildäpfel und dem Duft von OrangenblütenGeschmack:Deutlich fruchtig im Gaumen, überzeugt durch seinen heiteren und lebhaften GeschmackServiertemperatur:Am besten kommen seine Blume und sein Geschmack zum Tragen, wenn er mit einer Temperatur von 8-10°C in Sektflöten serviert wird. Die Flasche langsam abkühlen und nicht zu lange im Kühlschrank aufbewaren.Gastronomische Tipps:Ein Spumante, der ein optimaler Begleiter zum ganzen Essen ist, aber auch ausgezeichnet zu ausgesuchteren Gerichten passt.
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