Angaben pro 100 g

Energie (KJ) per 100 g/ml	506 KJ
Energie (kcal) per 100 g/ml	121 kcal
Fett per 100 g/ml	4.6 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g/ml	0.6 g
Kohlenhydrate pro 100 g/ml	13.9 g
Kohlenhydrate, davon Zucker per 100 g/ml	4.8 g
Eiweiss pro 100 g/ml	5.9 g
Salz pro 100 g/ml	1.4 g

Allergene

enthaltene Allergene	Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse, Weizen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Haselnuss und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfite
Mögliche enthaltene Allergene	Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse, Weizen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Haselnuss und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfite
Zutaten	Hirschgulasch in Preiselbeersauce (45 %): Hirschfleisch gebraten (44 %) (Hirschfleisch, Rapsöl, Wasser, Glucose, Wildgewürzmischung, Reisstärke, Stabilisator Natriumcarbonat, Natriumcitrat, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Gewürze), Wasser, Pilze (6 %) (Austernseitling, Shiitake, Stockschwämmchen, Kräuterseitling), Preiselbeeren (3 %) (mit Zucker, Wasser, Geliermittelmittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Zwiebeln, Maltodextrin, natürliches Aroma, Rinderfett, modifizierte Stärke, Orangensaft, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Tomatenmark, Reismehl, Maismehl, Karamellzuckersirup, Gewürze, Steinpilzpulver, Zucker. Haselnussknöpfle (28 %): Knöpfle (93 %) (WEIZENMEHL, DINKELMEHL, Wasser, VOLLEI, Rapsöl, Salz, Säuerungsmittel Citronensäure), HASELNÜSSE (4 %), Rapsöl, Salz, Zucker, Gewürze. Apfelrotkohl (27 %): Rotkohl (mit Branntweinessig Glucose-Frucosesirup, Weinessig, Zucker,Salz), Apfelmus (Äpfel, Glucose-Frucosesirup, Zucker, Säuerungsmittel E330, Antioxidationsmittel E300), Wasser, Äpfel (mit Antioxidationsmittel E330, E300), Zucker, Hühnerfett, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Rapsöl, Gewürze.