Angaben pro 100 g

Energie (KJ) per 100 g/ml	586 KJ
Energie (kcal) per 100 g/ml	139 kcal
Fett per 100 g/ml	3.2 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g/ml	0.7 g
Kohlenhydrate pro 100 g/ml	32.2 g
Ballaststoffe per 100g/ml	0.9 g
Eiweiss pro 100 g/ml	3.8 g
Salz pro 100 g/ml	1.9 g

Allergene

enthaltene Allergene	Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Weizen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf- und daraus gewonnene Erzeugnisse, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohne und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Mögliche enthaltene Allergene	Schwefeldioxid und Sulfite
Zutaten	Zutaten Sushi: 80,2% Reiszubereitung [Reis gekocht (Wasser, Reis, Sonnenblumenöl), Essigzubereitung (Wasser, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, Feuchthaltemittel: Sorbit, Glycerin)], 3,4% Gurke, 3,2% Surimi-Krebsfleischimitat aus Fischmuskeleiweiß geformt [1,6% Surimi (Fischmuskeleiweiß), Wasser, Weizenstärke, Zucker, Speisesalz, natürliches Aroma (enthält Krebstiere), Rapsöl, Eiweißpulver*, Farbstoff: Paprikaextrakt], 3,2% Lachssalat [2,7% Lachs gebacken, Salatmayonnaise (Rapsöl, Senf (Branntweinessig, Wasser, Zucker, Senfsamen, Speisesalz, Säureregulator: Citronensäure; Gewürze), Wasser, Hühnereigelb*), Koriander gemahlen, Chilipulver, Speisesalz, Schwarzer Pfeffer], 2,7% marinierter und gebratener Tofu [2,2% Tofu (Sojabohnen, Rapsöl, Säureregulator: Magnesiumcarbonate; Festigungsmittel: Magnesiumchlorid), Zucker, Sojasauce (Sojabohnen, Wasser, Weizenmehl, Speisesalz, Ethylalkohol), Reisstärke, Branntweinessig, Farbstoff: Zuckerkulör; Algenextrakt, Speisesalz, Wasser], 2,6% Omelette [1,8% Hühnereier *, Wasser, Zucker, Maisstärke, Gewürze (enthalten Soja), Speisesalz, Reisessig], 1,6% Frischkäse (Sahne, Magermilch, Speisesalz, Milchsäurekulturen), 1,2% getrockneter Seetang; 1,0% geröstete Sesamsamen, 0,9% Fischrogen-Imitat auf Algenbasis [Algen-Extrakt, Wasser, Speisesalz, Gewürze, Säurerregulator: Citronensäure; Stabilisator: Xanthan; Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat; Farbstoffe: Paprikaextrakt, Carotin]. Zutaten Sojasauce: Wasser, Sojabohnen, Weizen, Speisesalz. Zutaten Meerrettichzubereitung: Wasser, 27% Meerrettichpulver, Senfmehl, Wasabipulver, Senfextrakt, Farbstoffe: kupferhaltige Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline, Kurkumin.