Angaben pro 100 g

Energie (KJ) per 100 g/ml	1674 KJ
Energie (kcal) per 100 g/ml	396 kcal
Fett per 100 g/ml	6.3 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren pro 100 g/ml	1.0 g
Kohlenhydrate pro 100 g/ml	71.0 g
Kohlenhydrate, davon Zucker per 100 g/ml	12.0 g
Eiweiss pro 100 g/ml	12.0 g
Salz pro 100 g/ml	1.0 g

Allergene

enthaltene Allergene	Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohne und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Mögliche enthaltene Allergene	Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Nüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse (Kann Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse etc. einschließen), Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse
Zutaten	Folgende Sorten können in unterschiedlichen Anteilen enthalten sein*: 1. Markenzwieback: Zutaten: WEIZENmehl, Zucker, Hefe, Sonnenblumenöl (ölsäurereich), Glukosesirup, Traubenzucker, Invertzuckersirup, GERSTENmalzextrakt, Speisesalz, SüßMOLKENpulver, Emulgator [Lecithine (SOJA)], KondensmagerMILCH, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). 2. Zwieback: Zutaten: WEIZENmehl, Zucker, Palmöl, Hefe, Glukosesirup, GERSTENmalzextrakt, Traubenzucker, Invertzuckersirup, Speisesalz, SüßMOLKENpulver, Emulgator [Lecithine (SOJA)], KondensmagerMILCH, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). 3. Laktosefreier Zwieback (Sorte A): Zutaten: WEIZENmehl, Zucker, Sonnenblumenöl (ölsäurereich), Hefe, Glukosesirup, GERSTENmalzextrakt, Speisesalz, Emulgator [Lecithine (SOJA)], Traubenzucker, Invertzuckersirup, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). 4. Laktosefreier Zwieback (Sorte B): Zutaten: WEIZENmehl, Zucker, Sonnenblumenöl (ölsäurereich), Hefe, Speisesalz, WEIZENmalzmehl, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). 5. Laktosefreier Zwieback (Sorte C): Zutaten: WEIZENmehl, Zucker, Hefe, Sonnenblumenöl (ölsäurereich), Speisesalz, Emulgator (Lecithine), WEIZENmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). 6. Zwieback ohne Zuckerzusatz: Zutaten: WEIZENmehl, Sonnenblumenöl (ölsäurereich), Hefe, WEIZENprotein, Speisesalz, Emulgator [Lecithine (SOJA)], WEIZENmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). 7. Sesamzwieback: Zutaten: WEIZENmehl, SESAM (7,2%), Zucker, Hefe, Sonnenblumenöl (ölsäurereich), Meersalz, WEIZENprotein, Emulgator (Lecithine), WEIZENmalzmehl, natürliches Aroma, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). 8. Vollkornzwieback: Zutaten: WEIZENvollkornmehl (74%), WEIZENmehl, Zucker, Hefe, Sonnenblumenöl (ölsäurereich), GERSTENmalzextrakt, Säureregulator (Calciumcarbonat, Calciumacetat), Speisesalz, SüßMOLKENpulver (aus MILCH), Invertzuckersirup, Emulgator [Lecithine (SOJA)], WEIZENprotein, Säuerungsmittel (Citronensäure), Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). 9. Zwieback mediterane Art: Zutaten: WEIZENmehl, Hefe, Palmöl, GERSTENmalzextrakt, Zucker, Speisesalz, SüßMOLKENpulver (aus MILCH), Säureregulator (Calciumcarbonat), Emulgator [Lecithine (SOJA)], Invertzuckersirup, Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Säuerungsmittel (Citronensäure), Olivenöl (0,1%), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). * Die tatsächlich in der Mischung enthaltenen Sorten sind dem Aufdruck auf der Vorderseite zu entnehmen. Unabhängig von der Mischung können Spuren von Milchprodukten, Eiprodukten, Schalenfrüchten, Sesam und Lupine enthalten sein. Trocken lagern!